قشرة ملفات تعريف الارتباط القشرة البرتغالية تورتة

هذه القذائف الجاهزة - إلى - هي حل الخبز هي الحل الخاص بك للفطائر المثالية في كل مرة. مثالية لأفكار البيض الكلاسيكية ، أو حلويات الفاكهة ، أو quiches اللذيذة ، فهي تلغي الحاجة إلى الوقت - إعداد العجين.

التجميد السريع بعد الإنتاج يحافظ على الملمس والهيكل. يتطلب الذوبان التبريد فقط - لا تقل درجة حرارة الغرفة أبدًا - للاسترخاء برفق المعجنات ومنع الانكماش. أثناء الخبز ، يرفع البخار طبقات العجين الحساسة لإنشاء النهاية الخفيفة. يضمن التصميم الذي تم تشكيله قبل- نتائج بنية وموثوقة.

يعد تحقيق نتائج متطابقة بعد الدفعة أمرًا أساسيًا للحفاظ على ثقة العملاء وسمعة العلامة التجارية. إنها تقطع وقت الإعداد بشكل كبير ، مما يسمح للموظفين الماهرين بالتركيز على مهام المطبخ العليا-. الاستقرار الدقيق للتجميد واستقرار الفريزر يقلل من نفايات المكونات بشكل كبير. يقلل الإنتاج في المنشآت المعتمدة التي تلتزم ببروتوكولات سلامة الأغذية الصارمة في مخاطر معالجة المنازل-. كما أنها تتيح تكيفات القائمة السريعة مع قاعدة موثوقة.

تخزينها غير - توقف عند ثمانية عشر درجة مئوية أو أكثر برودة. إذا كانت درجات الحرارة تقفز حولها ، تتشكل بلورات الجليد وتدمر هذا الملمس المثالي. عندما تكون مستعدًا لاستخدامها ، ذوبان الجليد ببطء في الثلاجة - حوالي أربع درجات مئوية - أبدًا على المنضدة. السماح لهم بالجلوس يدعو البكتيريا ويحول العرج. مرة واحدة ذوبان ، اخبزهم على الفور. إعادة التجميد خارج الطاولة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه الأصداف تحتوي على 124 ملغ من الصوديوم لكل 100 جرام. إذا كنت تقترنهم بحشوات مالحة ، فقد ترغب في الاتصال بالتوابل مرة أخرى في مكان آخر. التمسك بتوجيهات الخبز المطبوعة مثل الغراء.

1. مخابز البيع بالتجزئة
املأ مع كاسترد البيض الكلاسيكي لارتياح الفطائر التقليدية - ملف تعريف الارتباط - حلاوة القشرة + ملء كريمي=أفضل -. قمة مع حلاقة الشوكولاتة/المكسرات لالتقاطات.
2. قوائم المقهى
استخدم القشور المصغرة مع القهوة - الكسترد بنكهة (تكمل Espresso). أو زوج مع مركبات الفاكهة الملموسة ، مطابقة لمشروبات مختلفة.
3
لدغة - قشور بحجم + زوج الكراميل المملح مع الشمبانيا للأناقة. املأ بالجبن موس (لذيذ) للمقبلات الفريدة في الحفلات.
4. مجموعات الخبز المنزلية
قم بتضمين مجموعات DIY (قبل- تم إجراء حشوات مثل الكسترد). سهلة الاستخدام ، وضمان أن يكون الخبازين المنزليين يصنعون علاجات لذيذة ، وتعزيز التكرار.